кассы: +7 (383) 266-25-92
ежедневно с 10.00 до 18.45
администраторы: +7 (383) 266-26-08
 oldhouse@mail.ru
Контактная информация
Версия для слабовидящих
 

Зачем нужен винный погреб?

В сегодняшние дни вино стало необычайно популярным напитком по всему миру. Этот напиток может скрасить романтическое свидание, праздничный вечер, семейный ужин. В разных уголках мира выдерживают самые разные его сорта.
Одни вина подаются к блюдам, приготовленным из рыбы, другие – к мясу. Некоторые прекрасно сочетаются с закусками из фруктов. Чтобы вино было вкусным, его необходимо выдерживать по правилам виноделия, хранить в правильных условиях и сервировать. Существует много традиций, известных с давних времен, придерживаясь которых можно приготовить прекрасный напиток.
Чтобы вино сохранило свой вкус и качество, его необходимо правильно сохранять. По словам мастеров своего дела, даже самые лучшие вина могут испортиться, если хранить их в неправильных условиях. Так, например, на вкус могут повлиять высокие температуры воздуха, низкая влажность. Также испортить вино может хранение бутылок в вертикальном положении. Хранить вино можно в подвалах, погребах, шкафе-холодильнике. Некоторые предпочитают использовать погреб из пластика в этих целях.
Если данные факторы не учитывать, пробка может иссохнуть, при этом в бутылку будет поступать воздух. Вино в таких условиях скисает.
Хранить бутылки необходимо в помещении, в котором влажность воздуха – около 70-80 процентов. Температура воздуха должна быть в среднем 6-18 градусов по Цельсию. Также в помещении, в котором планируется хранение этого великолепного напитка, должны быть организованы стеллажи, на которых бутылки будут находиться в горизонтальном положении.
Типы хранилищ могут быть разными. Это может быть стационарное помещение, например, погреб, или интерьерное хранилище, такое, как шкаф-холодильник. Шкаф-холодильник можно устанавливать в любой комнате или части дома, в которых будут соблюдены правила хранения. Погреба обычно обустраивают в подвалах.
Нередко для этой цели используются подсобные помещения. Такие хранилища для вина обустраиваются с особым подходом. В них создается традиционный дизайн, который придаст погребам уникальную обстановку. Оформление погреба может быть выполнено в греческом стиле, египетском или классическом.
Некоторые владельцы коллекций предпочитают выполнять погреба в более современном виде. Важно при оборудовании погреба учитывать и другие нюансы, такие, как конфигурацию стеллажей, облицовку погреба, его размеры, температурные зоны и другие.

Дата публикации: 19.09.2013

Актёры, как дети, им бы только поиграть

Порой поражаешься тому, откуда актёры берут силы. Это только кажется, что работа актёра есть то, что называют «не бей лежачего», на самом деле работа требует больших физических и мораль... подробнее

Возникновение и устройство Древнегреческого театра

Знаете ли вы как возник театр и театральное искусство? Все пришло из древней Греции, когда в праздники Деониса простые земледельцы устраивали шествия, по улицам городов и деревень. подробнее


Все записи